Καλοκαιρινές διατροφές

Το καλοκαίρι έφτασε! Ο ήλιος καίει και όλοι οι μεταβολισμοί μπαίνουν σε καλοκαιρινούς ρυθμούς. Μεταβολισμοί γρήγοροι, μεταβολισμοί αργοί, ρυθμισμένοι, αρρύθμιστοι, αθλητικοί, ήρεμοι, άστατοι, όλοι ενόψει καλοκαιριού και φυσικής αύξησης της θερμοκρασίας χαμηλώνουν, μειώνοντας τις ημερήσιες καύσεις του οργανισμού. Βλέποντας αυτήν την «προστατευτική» λειτουργία του οργανισμού μας μπορούμε να τον βοηθήσουμε ώστε να μην επηρεαστεί το βάρος, η διάθεση, οι λειτουργίες, η πείνα και η υγεία του.

Εφαρμόστε υγιεινές συμβουλές καλοκαιρινών διατροφών και χαρείτε ξέγνοιαστα όλες τις μέρες των καλοκαιρινών διακοπών.

  • Ενυδατωθείτε πριν διψάσετε ανά τακτά χρονικά διαστήματα. Δίψα = αφυδάτωση.
  • Αυξήστε τον αριθμό των γευμάτων.
  • Μειώστε την ποσότητα των γευμάτων.
  • Μαγειρέψτε ελαφριά , πειραματιζόμενοι ώστε να πετύχετε πλούσιες δροσερές γεύσεις.
  • Ανακαλύψτε νέα λαχανικά και δημιουργήστε σαλάτες για κάθε γεύμα και κάθε ώρα.
  • Το γιαούρτι είναι χαμηλό σε θερμίδες (μόλις 100kcal/200γρ) και ταιριάζει σε γλυκές, αλμυρές και δροσερές παρασκευές.
  • Δοκιμάστε να ψήσετε στο φούρνο ή στην τοστιέρα ό,τι μπαίνει στο τηγάνι (πατάτες λαχανικά, κεφτεδάκια λαχανικών και οσπρίων, πιττάκια κ.α.)
  • Γνωρίστε όλα τα φρούτα και συνδυάστε τα με σαλάτες, γιαούρτι, ξηρούς καρπούς ακόμη και παγωτό εφοδιάζοντας τον οργανισμό με νερό, ενέργεια και βιταμίνες.
  • Ταΐστε κάθε άσκηση του οργανισμού (δουλειές σπιτιού, εργασίες κήπου, πεζοπορία, μπάνιο στη θάλασσα, περπάτημα, τρέξιμο) με υδατάνθρακες (φρούτα, δημητριακά, κρακεράκια, κριτσίνια, ψωμί, φρέσκους χυμούς) οι οποίοι αποτελούν την κύρια πηγή ενέργειας.
  • Τέλος, έλεγξε το βάρος σου και τη σύσταση του σώματός σου σε λίπος, μυϊκή μάζα και νερό, ώστε να βρίσκονται εντός των φυσιολογικών ορίων.

Καλές καλοκαιρινές διακοπές με υγιεινές καλοκαιρινές διατροφές.

Κάρλος Στυλιανός
Διαιτολόγος Διατροφολόγος