Κεφτεδάκια οσπρίων

Κεφτεδάκια οσπρίων: Υλικά για 15 κεφτεδάκια
  • 250 γρ. φακές βρασμένες
  • 80 γρ. βρώμη
  • 2 κρεμμυδάκια ξερά
  • 2 καρότα
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
Εκτέλεση
  1. Σε ένα μπλέντερ πολτοποιούμε όλα τα υλικά.
  2. Αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο για 15 λεπτά να ομογενοποιηθούν καλά τα υλικά.
  3. Πλάθουμε τα κεφτεδάκια στρογγυλά παρόμοιου μεγέθους και τα βάζουμε σε λαδόκολλα.
  4. Ψήνουμε στον φούρνο στους 200 βαθμούς στον αέρα για 35 λεπτά.
Θρεπτική ανάλυση ανά μερίδα 120γρ. (3 κεφτεδάκια οσπρίων)

Ενέργεια: 200 θερμίδες (kcal)
Υδατάνθρακες: 25 γρ.
Πρωτεΐνη: 8 γρ.
Λιπαρά: 11 γρ.