| Κρέμα μανιταριών: Υλικά για 2 μερίδες |
- 1 ποτήρι γάλα 250 ml
- 20 γρ. corn flour διαλυμένο σε 50 γρ. γάλα
- 1 φέτα μπέικον ψιλοκομμένη 4 φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε κύβους
- αλάτι
- πιπέρι
- 20 γρ. κρουτόν
|
| Εκτέλεση |
- Σε ένα μικρό κατσαρολάκι ρίχνουμε το μπέικον και τα μανιτάρια.
- Αφήνουμε να τσιγαριστούν για λίγα λεπτά και προσθέτουμε το γάλα.
- Μόλις ζεσταθεί προσθέτουμε λίγο αλάτι, πιπέρι και το corn flour.
- Σερβίρεται ζεστή μαζί με κρουτόν.
|
| Θρεπτική ανάλυση ανά μερίδα 200γρ. κρέμα μανιταριών
Ενέργεια: 150 θερμίδες (kcal)
Υδατάνθρακες: 25 γρ.
Πρωτεΐνη: 8 γρ.
Λιπαρά: 3 γρ. |
