| Τραχανάς: Υλικά για 5 μερίδες |
- 1 λίτρο νερό
- 500ml χυμό ντομάτας
- 1κ.γ. αλάτι
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 200γρ τραχανά
|
| Εκτέλεση |
- Βάζουμε σε μία κατσαρόλα όλα υλικά εκτός από τον τραχανά να βράσουν.
- Μόλις πάρουν βράση προσθέτουμε τον τραχανά και χαμηλώνουμε την φωτιά.
- Ανακατεύουμε συχνά για 5-10 λεπτά ώσπου να δέσει η σούπα
- Μπορούμε να συνοδεύσουμε με τριμμένο τυρί ή αυγό ποσέ.
|
| Θρεπτική ανάλυση ανά μερίδα τραχανά 300γρ.
Ενέργεια: 350 θερμίδες (kcal)
Υδατάνθρακες: 45 γρ.
Πρωτεΐνη: 9 γρ.
Λιπαρά: 15 γρ. |
